不锈钢厨具是很常见的，我们平时使用的很多厨具都是属于不锈钢的，很多家庭洗过碗碟都很喜欢叠在一起，其实这样子并不利于通风干燥，那么要怎么解决才好呢，一般的瓷碗还好，不锈钢厨具可经不起，很容易损坏，本次南阳厨具市场告诉您厨具应该怎么防止滋生细 菌，木质厨具和陶瓷的厨具也是很多的，像是木质厨具的保存和 消 毒是更加麻烦的，下次告诉您。

　　如何让你的厨房不锈钢厨具免生细 菌

　　要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单，专家建议，可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快能使碗碟自然风干，既省事又卫生。

　　1、筷筒和刀架要透气

　　筷子和口腔的接触直接、频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。

　　2、把不锈钢厨具挂起来

　　长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。

　　切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细 菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。

　　要解决这几个问题，不妨在厨房里进行一场小小的革命：在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样能保证其干爽。

采用这种办法，还能使厨房保持整洁，各种用具拿起来也很顺手，可谓一举多得。需要注意的是，悬挂、放置在橱柜外的物品在自然风干的同时也会沾染尘埃，使用前应认真冲洗干净。

　　厨房的使用中也是注意多多，很多的小细节做到能够让我们的生活更美好，我们在使用厨具的时候，需要好好的保养，可以延长使用的时间，如果您要购买厨具的话，您可以电话咨询我们。